大人気ランチのイベリコ豚ですが

今回入荷の肉は すごい です。

形 色 香り そして、このサシ。

牛肉より旨味が強く

ヘルシーでもたれない。

限定のみ。

お腹いっぱい食べたいっっす！！

ヤリイカとトマトソースのタリアテッレ。
もちろん手打ちパスタですよ！
もちもちした食感とソースとの絡み。
フェットチーネの時もありますよ！
クリームのソースの時はフェットチーネです！
生パスタ人気ですが、仕込みの量に限界があるので
売り切れの際にはご了承くださいませ。

ランチの前に大汗かいて雪かきしました。
こんな日に御来店していただけるなら！
と、
大奮発！
MQランチは和牛ソテー！！！！
はい
赤字です。
でも、こんな日に足を運んでいただいたので
ボーナスです〜よ。
しかも
長崎産の極上モノ
良いよ
マジメに！！

今回は長崎産の和牛です。
サシの入り方もGOOD
脂の乗り具合もGOOD
イイです。
ホントに丁度いい度合いです
くどすぎず
軽すぎず、
香りの良い赤ワインがいいですね！
ブルゴーニュのルイマックスがマリアージュだと。

雪。
明日は
雪かきから始まりですか、そーですか。

なんとなくiPhoneで遊びたくなり
ロック画面をチョットアレして何して
みました。
暇人だな俺。