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三角

見事な三角バラ。
いわゆる 上カルビです!
飛騨牛!
コレは旨い。
実際美味かったです!スタッフみんな笑顔になる旨さ!
沢山の方に幸せをお裾分け!!!
ご期待ください!

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2012/01/27

カニクリーム焼き

この季節はやはり海に幸ですな!
シーフードガレットをカニのクリームソースで
グラタン仕立てにしました。
ものすごい大人気でした!
とっても好評でしたんで、近々再登場しますね!
ご期待くださいませ!

すごい人気でビックリでした!

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イベリコ豚

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イベリコは美味い。
本当に人気の食材です。
ローストしてじっくりじっくり火を通してね!
うまいっす!!

2012/01/26

ワイン

ブルゴーニュの美味しいワインのご紹介。
お値打ちで美味しいワインを発見するには
たくさん呑むしかないのですが、
今回のワインはアタリです。
MQの料理に合います。
ピッタリです。
重すぎず、タンニンも程よくイイ仕入れしました!

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2012/01/25

かの有名レストラン パリのマキシムドパリのスペシャリテ。
鴨のオレンジソース MQアレンジです。
これとクレープシュゼットがマキシムの代名詞でした。
一度だけ食べに行きましたが、強烈に重い料理でした。
ただ、店内の装飾などはありえないくらい豪華絢爛
歴史のあるアールヌーボーで凄かったです。

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2012/01/24