正確には昨日ですが
イベリコ豚のグリル 2色のソースでした。
最近のイベリコ豚
とってもグレード高い！！
ホントに美味い。
ちょっと近年稀にみる品質です。
今日もお客様に
「豚じゃないね！ほとんど牛肉だね！ホントにうまかった」
って褒めて頂きました。
もし
もしも
お店にいらっしゃって イベリコ豚がメニューに
あったら、是非一度お試しくださいませ。
オススメです。

今月はとにかくアニバーサリーのケーキが
大人気でしたね～
いいなぁ～ってのがスタッフたちの合言葉でしたw
レストランで手作りのサプライズって ホントにイイ！
ケーキが登場すると、他のお客様からも
沢山の祝福の拍手や、おめでとーーー！の声も！
とってもイイ雰囲気で楽しそうでいい感じ。
心に残るイベントって
優しく心に残るし、思いだす度に、笑顔になれると。
お手伝いできてなによりです。
ちなみにMQの携帯の待ち受け画面はコレっす！

以前近所で美味しいお蕎麦屋さんがありまして
事情があり引越ししていたのですが、
今月から帰ってきて再開しました。
手打ち蕎麦で とても細い蕎麦です。
「なるみ庵」
と申します。
カウンターと小上がりがある御夫婦でやってみえます。
天ぷらの揚げ方が絶妙っす。
MQは蕎麦湯！最強です。
うちのご近所なので探してみてくださいね～

明日は明日の風が吹く
おやすみは嬉しいですね。
MQはとにかく、お休みは外食で勉強中です。
美味しいお店はとってもイイ勉強になります。
お酒も沢山呑んでいろいろ情報を仕入れます。
あとは農家に行ったり畑を見せて頂いたり。
そう言えば先日知り合いの料亭の板長から
頂いた インカの目覚め 美味かった！！
北海道産って言ってたな・・・畑見たい！！！
今度北海道行こう。
仕入れの旅。
いいね！！
美味いモノが喰って 仕入れて。
幸せだな。

じゃ また、来週ね。

見事な三角バラ。
いわゆる 上カルビです！
飛騨牛！
コレは旨い。
実際美味かったです！スタッフみんな笑顔になる旨さ！
沢山の方に幸せをお裾分け！！！
ご期待ください！