先日このブログでも紹介した 鴨。

本日の目玉商品です！

しっっかりつけこんで、味を染み込ませて

油で「煮込み」ます。

え？？はい

煮込むのです。

オーダーが入ってからじっくり焼き上げるので

油は落ちてヘルシーでとても柔らかくなります。

香草風味のソースでどうぞ！！！

秋

やっぱりこの辺りから攻めますね！

サンマも美味しいですよね
実はバルサミコ酢と合いますよ！

松茸はスープの具材です。
牡蠣の生ハム巻とご一緒に！

カモです。

凄く好きな料理です。

ソースがピリッとし美味。

おすすめ。

赤字メニューです(涙

よく、お客様に

”なんでもくれんなの？”

と質問が。

実はね、おばぁちゃんが昔　お店の横にある木を

”もくれんの木”って言ってました。

で、お店の名前を決める時に　あ~この木あるし

イイ目印になるからもくれんにしよー！って。

でもね。実は・・・・

母：『あんた、この木　タイサンボクだよ・・』

MQ：『　！　』

ま、いっか。

ちなみにウィキで調べると

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%82%AF

と、まぁ同じ様なもんですわ。

これがMOQLENのゆえんでした。

スペルはMQが自分で考えて簡単に読めないように考案しました。

ちょっとお気遣いしている

洗面所のお花です。

手を洗う時に些細ですが、

お客様の気持ちに”華”を添えられればと思っています。

http://www.hydeflorist.com/

こちらでお世話になってます。