来ました！！

キャナール グリーンペッパー風味

ソースにかなり鮮烈な隠し味有ります。

食べた方だけのお楽しみ！

のどぐろ

この魚は 金沢方面を中心に 高級魚の代名詞。

旨し。

のどの奥が黒いのでこの名前ですが、

身は淡白美味。甘みがあり豊潤な味の持ち主です。

同時に、北陸産 赤イカも。

良い食材はテンションあげまくり。

さーさー

イベリコ豚祭り最終日！

早速沢山のご注文ありがとうございます！

人気者なので、今スペインに発注しました！

乞うご期待！！

イベリコ豚の旨味は皆様とても良くご存知のようで。

完売でした。

売り切れだった方ごめんなさい。

明日はもう少し多く仕込みます！

今日は赤ワインソースでしたが、このソース自信作です。

一度トライしてみてください！！

最近のディナーのお客様の定番デザート。

ガトークラッシック (ガトーショコラ)

上質なチョコレートをたっぷり使い、

しっとりと焼き上げます。

ナッツとチョコレートの相性は最強！