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大人のカクテル

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人気抜群のフルーツスカッシュ!
ざくろのシロップでアクセント
ノンアルコールで安心ですし、雰囲気いいですよ!
カクテルみたいだしシャンパングラスでとってもスマート!

2011/12/15

MQランチ

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今日ひさびさにランチ更新!
海の幸のカニクリーム焼き
ホタテ貝 イカ 白身魚 のガレットにかにクリームを
乗せて焼き上げます!
コレおすすめ!!
カニクリームグラタンも夜のメニューで大人気っす!!

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2011/12/13

メニュー考案中

現在お気に入りの食材は アボカド。
今更ってのはわかってますが、最近注目しているのは
敢えて、完全に熟した状態で調理しようと思います。
融け始めて、身がトロトロになっている状態です。
コレがある食材と非常にとってもデリシャスなマッチングを!
コクがあり、ヘルシーでくせも無く 美味しい。
しかも子供でも安心して食べられるのでR。

近日公開予定!
・・・・北陸のつぶ貝うまいよな・・コレとあわせると・・・

2011/12/12

飛騨牛

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そりゃ美味いわ!!
ってくらい美人の飛騨牛です。

特に上質なカルビですよ!

焼肉店なら一皿 3000円クラスです。

チョビッツ味見しましたがとろけるとろける。

美味。

塩だけで食べるのがオススメ!

2011/12/10

デザート

本日のランチコースのデザートです。

木の葉に隠れた フロマージュブランのムース

チーズの発酵前の脂肪分のムースです!
全くクセがなくコクがあってキレがあります!

旨し。

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2011/12/09