窓
MQの人気の席。
ランチタイムは陽当たりが良くてほっかほか。
でも食事が進むとちーと眩しいときもあるようで。
なのでお花でチョット日陰作成しました。
もちろんお花屋さんね。
MQがお世話になっているお花屋さんにお願いしました。
お店の内装とのバランスを考えて作ってもらいました。
一度見に来てください。
ベース
洋食の料理のベースになる
フォンドボーです。
時間も手前もかかります。
でもコレないとMQのあの料理はできません。
最近ではあまりこの手間のかかる出汁は取らない
お店が多いようですがMQはこれは譲れません。
他にも牛筋の出汁とかお魚の出汁とかイッパイあります。
多分、ホントに料理が好きなのですね！
毎日毎日料理のことばかり考えてます。
今年もいっぱい美味しいモノ創ります！
休日
やっぱり今日も体育館でしたw
長男の部活の大会で関までいってきました。
見事県大会優勝しました～フューフュー！
この新人戦4連覇？とか。スゲーな、おい。
現在マターリ 祝杯中です。
何でもスポーツで日頃がんばって勝利を目指すって
イイと思います。
地道な積み重ねが着実に実を結ぶからね。
負けたとしても自分たちの課題が見えて次につながるし
勝っていれば負けられないプレッシャーや、チームへの
気持ちとか色々見えない部分での成長が必ずあると思うのね。
顧問の先生もコーチ陣もお疲れさまでした。
毎日毎日。 感謝です。
でも、
彼らが
目指す場所は
もっともっと上。
ただ通過して行く過程も決しておろそかにせずに
強くなれ！ と、MQはおもっています。
