この季節はやはり海に幸ですな！
シーフードガレットをカニのクリームソースで
グラタン仕立てにしました。
ものすごい大人気でした！
とっても好評でしたんで、近々再登場しますね！
ご期待くださいませ！

すごい人気でビックリでした！

イベリコは美味い。
本当に人気の食材です。
ローストしてじっくりじっくり火を通してね！
うまいっす！！

ブルゴーニュの美味しいワインのご紹介。
お値打ちで美味しいワインを発見するには
たくさん呑むしかないのですが、
今回のワインはアタリです。
MQの料理に合います。
ピッタリです。
重すぎず、タンニンも程よくイイ仕入れしました！

かの有名レストラン パリのマキシムドパリのスペシャリテ。
鴨のオレンジソース MQアレンジです。
これとクレープシュゼットがマキシムの代名詞でした。
一度だけ食べに行きましたが、強烈に重い料理でした。
ただ、店内の装飾などはありえないくらい豪華絢爛
歴史のあるアールヌーボーで凄かったです。

最近始まったドラマのハングリー
このドラマの中で出ていた鴨のコンフィーです。
すでに召し上がったお客様もイッパイみえますが
たまたま被っていたので話のネタに。
「この鳥ももうめぇ～」ってセリフが笑えました。
もちろんMQは向井理と申しますが、何か？？？