イベリコ豚
ルッコラの香ばしい旨味と
パルメザンチーズのコクをセットで!!
即完売しました。
イベリコ豚は入荷なかなか安定しないので難しいです。
ランクのあまり良くないモノは使いたくないので
数量限定ですが、いつの日かは食べられると思うので
根気良く待っててくださいませ。
海老のミソ
濃厚なソース作るには
手間と根気が勝負です。
何より ちょっとベタな話しになるけど
本気の気持ち 愛情はとても大事です。
旨し!!
と、思っていただけるように手間と技を
メランジェするのです。すると、
見た目は グラタンですが、
とびっきりのグラタンに進化します!
食べていただいた方のあの笑顔を見ると
エカッタエカッタと思うMQでした。