本日はなんだかかんだか忙しくて

写真のUPどころか、

なんにもできませんでした。

ランチはイベリコ豚だったのですがやはり完売御礼。

MQはガッツリ系も全開です！！！

和牛をブレンドしたメンツカツ

を！！

トマトソースとモッツアレラでグラタンに！！！

そして！

カキフライをタルタルソースとご一緒に！！！

お腹いっぱいプランです！！

ビール呑みながらなら天国気分ですよ！！

久しぶりにイベリコ豚入荷しました！

やはり大人気で即完売でした。

今回のイベリコ豚は肉質非常に良く

いわゆる アタリの肉でした！

そしてイタリアから直送のポルチーニ茸のソースで！

珍味のランチは人気ばっちり！

鯛の中に帆立のムースをサンドして

柔らかく蒸し焼きに。&エスカルゴバターで

香ばしく焼き上げる、合わせ技。

パスタランチのご紹介があんまり無かったので！

本日は明太子パスタです〜

EXバージンオリーブオイルで仕上げたMQオリジナル！！

ヤリイカのトッピングでどぞー ー！

白身魚にホタテのムースをサンドし、

更に更に皿に？ん！

香草バターで焼き上げます。

たっぷりのお野菜とご一緒に！

このバターはエスカルゴバターって言って

あのでんでん虫(食用)のバターです〜

ニンニクは少なく控えてますので臭いは大丈夫です！

隠し味に・・・が入っています。

答えは後日！