宮崎産の豚バラをビールで煮込みまして
炙り焼き!ちょっと和風テイストでとっても
柔らかく仕上がってます!
なんでもくれんなの??
良く聞かれます。
横にある木あるでしょ(指を指す) アレを 今は天国にいるはずのばっちゃんがね、 「モクレンの木!」 って言いはっててね、ちっちゃい頃からそうオモテタ。
・・・・・・
泰山木でしたよ タイサンボク。
でもモクレン科??とかなんか属性とかは 一緒見たいだから まぁいっか!
でもとっても気に入ってる名前です。
もしも犬を飼った時は、MQにするよw
アレンジしたカルビの部位を洋食に。
水菜と白髪ねぎでさっぱりさせて
赤ワインのソースで締めました。
調理場煙でモンモンですわw
燻煙することでかなり旨味が強くなるのでオススメです!
いちごショート。
どこでも売ってる代表的なケーキですが、
MQはもっとフルーツが一杯が好きです。
イチゴだけももちろんイイですがね。欲張りなので
色々あると尚ウレシ。
MQだとこんな感じになって登場しますよ。
朝から出掛ける要件があり 用事を済ませてから
最近お気に入りの野菜の直販所へ。
今回はお目当ては今年最後の秋茄子でしたが
なんと昨日で終了。残念。
でも寒い中 元気に旬を迎えた野菜がわんさか出てきました!!
明日から登場です!お楽しみに!