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パスタ爆発

大人気パスタ

ズワイガニのクリームトマトソース。

コクで勝負!

すごい人気でした。大急ぎで仕込みます!

ご期待くださいませ!!!!

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2011/11/16

食材難

ディナーメニューのアラカルトのビーフシチュー。

あんまり人気でお肉の入荷が遅れてます。

何とか本日少し確保したけど、

んーっ! 在庫が確保できません(涙

思案中です。

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2011/11/14

おぼわらない名前

お花は名前が覚えられません。

でも綺麗なものはええですな。

お客様にも店内の装飾についてよくお褒めいただきます!

MQじゃなくお花屋さんですが・・・

本日はビーフストロガノフ。

リクエストが多く人気のお皿です!

いかがですか??

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さぼってるわけじゃないのですが。

昨日すっかり忘れてしまいました。

今日こそ写真アップします。

昨日イベリコ豚のステーキトマトクリームソース

今日はズワイガニと帆立のスフレ ベルモット酒ソース

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2011/11/12

コース料理

順番にオードブル4種類 鴨の燻製 牡蠣のソテー ムール貝の
香草バター焼き フルーツほおずき

海の幸の色々 スモークサーモン ヤリイカのアンチョビ
タコのマリネ アクセントにレンコンのフライ

ズワイガニとホタテ貝 マダイのスフレ バジル風味

牛肉の赤ワイン煮込み と、サーロインのステーキ !!

洋梨のタルトとその仲間達!!

あと コーヒー パンが付いて・・・・

3500円 プライスレス!

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2011/11/10