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赤鶏

夜のメニューに登場の からあげです。

一度しっかり下ごしらえしてから更に仕込みします。

ご期待くださいませ!

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2011/11/22

秋晴れ

本日の様な天気大好き。

でもこれからどんどん寒くなるのは辛いっす。

さて、イベリコ豚が久しぶりに入荷しまして

早速ランチに登場。

今回の肉はレベルが高くお得な買い物でした!

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もう見た目なんてほとんど牛肉です。

かみごたえが有り、肉の味がしっかりしているのが特徴です〜。

振り返ってるとさ。

こんばんわ。

MQです。

本日の天気、最初はやな感じ。っておもっていたのですがね。

なんか思い返すと すっごいお天道様照らしてて

なのに大粒の雨。なんだか ふーん、いいな~って。感じました。

野菜は秋の雨で強くなるし、地味(畑の土)は鍛えられるのね。

自然の摂理に感謝、感謝。 

夕方写真撮影をしていたのですが、店舗の外の写真を撮っているときに

『秋の中にいるな』って素直に思ったMQでした。

今日は ホント料理に携わっていて感謝と思いました。

出会いもあったり楽しさもあったり。 人生やっとスタート!

あしたからも、みんな!がんばろう!

2011/11/21

変な天気

おひさん照りつけてるのに

雨降ってたりしてなんか嫌な天気です。

気分的にも精神的にもパッとしないですね。

MQランチは仔牛肉のソテーでした。

独特の食感でタンパクだけどとっても美味しいお肉です。

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希少なのでチャンスがあれあ是非!!

こんなに足元の悪い中 沢山沢山のご来店ありがとうございました。

とても感謝いたしております。

さてさて、MQいよいよFON導入完了。

iPhoneからiPadまでSoftBank系列なら無線LAN完備。

多分iPod touchも行けると思います。

今日もお客様でiPhoneの方にご案内しました。

やっぱ高速通信は便利だわ。

ちなみにMQランチはビーフストロガノフでした。

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この可憐で可愛い花好きだわ。

名前?

・・・・・・秘密です。

2011/11/19